sampeyan membuat hal resep sop kaki kambing yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaki kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Sop Kaki Kambing Jakarta always reminds me of my late dad. He was the one who introduced this soup to my brother and I. Thou we resided in suburban of Surabaya, dad often brought us to enjoy this soup in Surabaya.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kaki kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan sop kaki kambing sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil orang banyak suka.
urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah sop kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda membuat Sop Kaki Kambing menggunakan 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Sop Kaki Kambing:
- Gunakan 1/2 kg kambing (me : sumsum, iga, kaki, jeroan)
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil 500 ml Susu fullcream
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Bahan ungkep kambing
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Siapkan 4 ruas jahe geprek
- Sediakan 4 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 4 helai daun jeruk
- Ambil 4 helai daun salam
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 3 biji kemiri
- Siapkan Bahan untuk dicemplungkan
- Sediakan 7 belah kayu manis
- Sediakan 12 biji cengkeh
- Gunakan 1 biji pala
- Gunakan 8 biji kapulaga
- Gunakan 3 biji sereh geprek
- Ambil 2 lehai daun salam
- Gunakan 4 helai daun jeruk
- Sediakan Bahan pendamping
- Ambil Sambal
- Sediakan Tomat
- Sediakan Emping
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Kecap
G ada request lain kl d rumah. Resep nya di-adopt dr resep Soto Betawi nya Masak. Jangan cm dibayangkan rasa susu atau santan bikin eneg y. Bumbu n rempahnya balanced n perpaduan rasanya 👌🏻.
step by step membuat Sop Kaki Kambing:
- Rebus kambing menggunakan rempah2 sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk.. Setelah mendidih, buang airnya lalu ganti dengan air yg baru kemudian rebus lg.. Ulangi hingga 4x merebus supaya bau prengusnya hilang 😁 dan daging jdi empuk
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe.. Lalu tumis hingga harum, masukkan sereh geprek, daun salam, daun jeruk.. Tumis hingga layu
- Masukkan air dan susu fullcream, kemudian masukkan bahan cemplung yg lainnya seperti kapulaga, pala, kayu manis, cengkeh.. Masukkan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera..
- Aduk2 sampai mendidih dan koreksi rasa..
- Potong2 daging dan jeroan kambing, lalu susun di mangkok beserta pendampingnya, lalu siram kuah di atasnya..
Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta. Aroma, penampakan, dan rasanya bisa membuat kita lupa daratan. Lembutnya daging pada kaki kambing muda dan jeroan kambing yang berpadu dengan kuah serta sejumlah rempah di hidangan ini dapat membuat kita ingin terus menambah porsi makan. Hidangan ini juga menjadi cobaan teramat berat bagi para pecinta kuliner yang. Berjualan di samping gedung Glodok Chinatown Market, Pancoran.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Sop Kaki Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
