bapak menginginkan inspirasi resep chinese chicken congee (bubur ayam chinese) yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal chinese chicken congee (bubur ayam chinese) yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
The origin of Bubur Ayam was derived from Chinese chicken congee because it consists of Chinese cuisine cakwe (youtiao) and soy sauce. According to Murdijati Gardjito, a professor of food technology at Gadjah Mada University, during the colonial period, the congee was consumed during the harvest failure, the postponement of the harvest period, and during the rice crisis. Congee is comfort food for most Asian and there is a wide variety depending on countries and regions.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari chinese chicken congee (bubur ayam chinese), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chinese chicken congee (bubur ayam chinese) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling mantap.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai chinese chicken congee (bubur ayam chinese) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chinese chicken congee (bubur ayam chinese) memakai 14 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chinese chicken congee (bubur ayam chinese):
- Ambil Beras/ nasi putih
- Siapkan Air/ air kaldu (aku pake full kaldu rebusan daging) yg banyak yah
- Ambil Bawang putih, bawang merah (aku pake 1 siung bawang merah, 2 siung bawang putih)
- Ambil Jahe, potong korek api (aku pake seruas jari di bagi 2)
- Ambil 2 sdm / sesuai selera Maggi seasoning sauce
- Gunakan 1 sdm / sesuai selera Soy sauce/ kecap asin biasa jg boleh
- Sediakan sesuai selera Garam
- Gunakan Lada putih, aku pake dikit bgt krn kan buat org sakit hehe
- Gunakan 1 sdm Minyak sayur utk menumis
- Gunakan Topping
- Gunakan Ayam (me : sepotong di, digoreng,suir2)
- Ambil Daun bawang, iris2
- Siapkan 1,5 sdm / sesuai selera Minyak wijen
- Gunakan Kalo ada cakwe lebih enak, dipotong2
In Indonesia, street vendors sell Bubur Ayam in the morning for breakfast. It is normally served with shredded cooked chicken, parsley, Chinese long doughnut, and fried onion. The vendor may drizzle the top with soy. Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee, a thick rice porridge topped with shredded chicken and various savory condiments.
Langkah-langkah menyiapkan Chinese chicken congee (bubur ayam chinese):
- Karena aku pake kaldu beku, jadi biar cepet aku lgsg cairin di panci diatas kompor, pas udah cair aku masukkan berasnya
- Di lain wajan tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi dan sedikit kecoklatan
- Tuang tumisan bawang ke beras yang sedang di masak, tambahkan jahe
- Sudah setengah matang, masukkan soy sauce, seasoning sauce, garam, lada, koreksi rasa
- Aduk2 terus agar tidak gosong bawahnya, Masak sampai matang
- Jika sudah matang, sajikan di atas mangkuk, taburkan ayam suir, daun bawang, minyak wijen dan cakwe
- Selesai. Selamat menikmati. Jangan lupa recook ;)
This breakfast staple probably originates from the Chinese rice porridge, but it employs regionally available ingredients and toppings to create an authentic Indonesian dish. Congee or porridge culture is one of the most outstanding features of Chinese cuisine, compared with western culture. We are eating congee along the entire year. They may appear differently in different seasons or places. Chicken congee or bubur ayam (in Indonesian language) is normally served for breakfast.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chinese chicken congee (bubur ayam chinese) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
