mbak menginginkan kreativitas resep brambang asem kangkung solo yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal brambang asem kangkung solo yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Brambang asem merupakan makanan khas JAWA TENGAH, terutama Solo dan Semarang. Perlu diketahui "Brambang" itu bahasa Jawa dari bawang merah, kalau Asem ya asam jawa. Brambang asem memang makanan khas dalam khazanah kuliner Soloraya.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari brambang asem kangkung solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan brambang asem kangkung solo top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brambang asem kangkung solo sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Brambang Asem Kangkung Solo menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brambang Asem Kangkung Solo:
- Ambil 2 Ikat kangkung
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan 🌺 Bumbu (Bahan Brambang Asem) dihaluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah (resep asli 4 siung)
- Gunakan 2 siung bawang putih (resep asli 1 siung)
- Sediakan 15 buah cabe rawit hijau (resep asli 7 buah)
- Ambil 1 sdt garam (resep asli ½ sdt)
- Ambil 100 gr (resep asli 2 buah gula aren sedang)
- Ambil 1/2 sdt Terasi
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 50 ml air
Rasanya seger, pedes manis, sedep, ada asem-asem-nya enak. Resep URAP keniker Awet tidak cepat basi. Brambang Asem merupakan salah satu masakan khas Jawa Tengan terutama dari Solo. Nama tersebut diambil dari dua bumbu yang nantinya akan menjadi bumbu utama dari masakan ini, yaitu brambang (bawang merah) dan Asem (asam jawa).
step by step menyiapkan Brambang Asem Kangkung Solo:
- Siapkan semua bahan. Petiki kangkung, lalu cuci bersih. Rebus sampai matang. Saya ± 5 menit (tidak sampai layu). Tiriskan.
- Ulek semua bumbu halus, masukan ke dalam panci, lalu tambahkan air, aduk rata, rebus sampai mendidih.
- Saya memasaknya sampai kuah menyusut dan mengental. Matikan api.
- Tata kangkung di atas piring, siram dengan bumbu brambang asem. Sajikan.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Namun ada juga yang menyebutnya dengan sebutan plencing. Masakan Jawa Tengah - Satu lagi akan saya perkenalkan masakan khas jawa tengah daerah Sragen yang masih masuk Solo yaitu Cara Praktis Membuat Sambal Brambang Asem dengan kulup (lalaban) pucuk daun ubi jalar (daun ketela) yang licin jika di pegang setelah di rebus dan kriuk kriuk jika di makan. Rebus kangkung dan daun ginseng dalam panci terpisah hingga matang. Taruh sayuran yang sudah direbus di atas piring saji. Hidangkan dengan sambal brambang asem. Hidangan khas solo ini lumayan mirip dengan plecing khas Lombok dan Bali tetapi dengan sensasi asam dari asam jawa.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brambang Asem Kangkung Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
