ibu menginginkan tentang resep oseng daging mercon yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal oseng daging mercon yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng daging mercon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ingin menyiapkan oseng daging mercon yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng daging mercon sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Oseng daging mercon memakai 15 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng daging mercon:
- Siapkan 1 piring Tetelan daging
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 Bawang merah
- Siapkan 5 Bawang putih
- Siapkan 7 Cabe merah
- Sediakan 19 Cabe rawit
- Ambil Pelengkap
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Sereh geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Gunakan Kecap
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Cabe rawit utuh
Semuanya kami sajikan lengkap mulai dari bahan dan cara membuatnya, untuk itu simak resep oseng mercon selengkapnya di bawah ini. Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Cara membuat oseng mercon tidaklah sulit karena seperti memasak oseng biasanya.
step by step menyiapkan Oseng daging mercon:
- Rebus daging sapi menggunakan metode 5:30:7 atau dengan presto bebas yang penting daging empuk ya mak.
- Sembari menunggu daging, uleg semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam lengkuas dan sereh tunggu sampai matang dan harum semerbak.
- Masukkan air kaldu rebusan tetelan tadi, kemudian masukkan daging tetelan.
- Tambahkan gula, garam, daun jeruk, cabe rawit. Jika hampir menyusut baru masukkan sedikit kecap.
- Sesekali di oseng oseng, tunggu hingga kuah surut kemudian di sajikan. 😍
- Selamat mencoba 😋
Kalau kangen pedasnya oseng mercon khas Yogyakarta, kamu bisa membuatnya sendiri seperti resep berikut. Baca juga: Resep Brongkos Daging Sapi, Sayur Kuah Santan Pakai Keluak. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis. Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng daging mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
