Sambel hitam cumi
Sambel hitam cumi

bapak menginginkan buah pikiran resep sambel hitam cumi yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel hitam cumi yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sambel hitam cumi, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel hitam cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan istimewa.

Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sambel hitam cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Sambel hitam cumi memakai 12 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Sambel hitam cumi:
  1. Siapkan 1/2 kg cumi
  2. Ambil 7 bh cabe rawit merah
  3. Sediakan 6 bh cabe merah keriting
  4. Gunakan 1 bh tomat merah
  5. Siapkan 1 ruas jari jahe
  6. Ambil 1 butir kemiri
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
  8. Gunakan 1/2 bawang bombay
  9. Gunakan secukupnya Minyak
  10. Gunakan secukupnya Air
  11. Sediakan Gula
  12. Ambil Garam

Makin enak dipadukan dengan sambal dan petai. Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri.

Langkah-langkah menyiapkan Sambel hitam cumi:
  1. Cuci bersih cumi ambil tulang plastiknya beri sayatan pada badan cumi jangan sampai terpotong
  2. Haluskan semua bumbu kecuali dau jeruk dan bawang bombai
  3. Rajang bawang bombai sisihkan
  4. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombai serta sobek daun jeruk masukkan tunggu hingga layu
  5. Masukkan cumi hingga keluar tinta dan tambahkan air sampai tingkat kematangan yang di inginkan
  6. Tambahkan gula dan garam lalu cek rasa dan sajjikan

Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel hitam cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!